Sentir sin tocar a Paloma
La horchata es un encantador acento para los sabores cítricos amargos. Cure in New Orleans llevó esta bebida a otro nivel con una pizca de arak junto con el esperado tequila. Este fue un éxito de ventas para el bar.
Ingredientes:
- ½ oz de sirope de horchata de almendras
- ¼ oz Cordial de toronja roja de Río
- 1 onza de tequila
- ½ onza de campari
- ¼ onza arak (preferiblemente Kafroun)
- ¾ oz de jugo de lima
- 1 onza de agua mineral con gas
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera con dos tiras de cáscara de limón.
- Agite sin hielo durante 5 segundos y cuele en un vaso alto lleno de hielo picado.
Vaso:
- whisky soda
Guarnación:
- toque de limón
Foto:
Scott Kallstrand