Mai Tai amargo
El perfil anaranjado amargo de Campari le da a este riff de Mai Tai un toque seco y complejo. Retiramos el vertido de horchata para tener en cuenta el azúcar añadido de Campari.
Ingredientes:
- ½ oz de sirope de horchata de almendras
- 1 onza de campari
- 1 oz de ron jamaicano (se recomienda Smith & Cross)
-
½ oz de licor de naranja
- 1 onza de jugo de lima fresco
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
- Colar sobre hielo picado en un vaso bajo.
- Adorne con una ramita de menta y una rodaja de lima.
Vaso:
- rocas
Guarnación:
- menta fresca
- rueda de lima
Foto: