Bella Luna

El clásico cóctel Aviation demostró que la ginebra, el limón fresco y el licor de violeta son excepcionales juntos. Este riff introduce otro licor floral para duplicar los sabores frescos, y el sedoso jarabe de goma redondea todo en un cóctel perfectamente equilibrado.

Ingredientes:

• cucharada de jarabe de goma clásico
• 2 onzas de ginebra
• ½ onza de crema de violeta
  
• ¾ oz de licor de flor de saúco
  
• ¾ onza de jugo de limón

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
• Colar en una copa cupé fría.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• ninguno
  

Foto:

Scott Kallstrand