Añejo Smash

Una especie de híbrido margarita-mojito, este sabroso cóctel es un uso espléndido del tequila añejo.

Ingredientes:

• ½ oz de jarabe de goma clásico
• 1 ½ oz de tequila añejo
• ½ oz de licor de naranja
• ¾ onza de jugo de limón
• 6-8 hojas de menta fresca

Instrucciones:

• Triture la menta y el almíbar en una lata de cóctel.
• Agrega los ingredientes restantes con hielo y agita durante 10 segundos.
• Colar bien en un vaso lleno de hielo.

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• Ramita de menta fresca

Foto:

• Julieta Beletic