gorrión italiano

Este cóctel, un spritz especiado con jengibre con algunas tendencias de Jungle Bird, presenta combinaciones tropicales y agridulces. Hecho por nuestro amigo @heavymuddle

Ingredientes:

• ½ cucharadita de jarabe de jengibre ardiente
• 1 ½ onza de aperol
• ¾ oz de ron de piña
• 1 ¼ oz de pomelo
• 1 onza de agua mineral con gas
• 3 onzas de vino espumoso

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes, excepto la gaseosa y el vino espumoso, a una coctelera.
  
• Agrega hielo y agita durante 10 segundos.
• Colar dos veces en un vaso con hielo.
• Agregue agua mineral y cubra con vino espumoso.

Vaso:

• vino

Guarnación:

• piña

Foto:

@heavymuddle