Whisky Rosa Sour

La especia floral de Cocchi Rosa es un encantador acento para una estructura clásica de whisky sour. La clara de huevo y el jarabe de goma se combinan para obtener un cóctel espumoso con una textura excelente.

Ingredientes:

• ¼ oz de jarabe de goma clásico
• 1 ½ onzas de bourbon
• ½ onza de coco rosa
  
• ¾ onza de jugo de limón
• 2 pizcas de amargo de naranja
• ½ oz de clara de huevo (opcional)
  

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
• Colar en un vaso bajo frío lleno de hielo.
  

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• rueda de limon
  

Foto:

Scott Kallstrand