Cóctel de taza para sorber

Que le falte ABV no tiene por qué significar que le falte sabor. Este cóctel de Leo Robitschek reúne grandes sabores de amaro y vino aromatizado junto con el toque del jengibre ardiente.

Ingredientes:

• ¾ oz de jarabe de jengibre ardiente
• 1 ½ oz de amaro (se recomienda Averna)
• 1 oz de vermú dulce (se recomienda Cocchi Vermouth di Torino)
  
• 1 onza de jugo de lima
• 2 pizcas de amargo aromático
  
• 3 onzas de refresco

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes excepto el refresco a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 5 segundos.
• Colar en un vaso alto frío con hielo.
• Cubra con refresco y revuelva

Vaso:

• whisky soda
  

Guarnación:

• rueda de naranja y menta
  

Foto:

Scott Kallstrand