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Robert Sache diseñó este cóctel para que fuera súper popular y accesiblemente interesante. Marcó la casilla "popular" al congelarlo: ¿a quién no le encanta un cóctel mezclado con aguanieve? El mezcal es un licor potente, pero la naranja en dos formas hace que éste sea fácil de beber.

Ingredientes:

  • ½ oz de jarabe de goma clásico
  • ¾ onzas de mezcal
  • 1 ½ oz de licor de naranja
  • 1 ½ oz de jugo de naranja
  • ½ onza de jugo de lima

    Instrucciones:

    • Agrega todos los ingredientes a una licuadora con 1 taza de hielo.
    • Licue hasta que quede suave y vierta en un vaso alto.

    Vaso:

    • whisky soda

    Guarnación:

    • rueda de lima
    • borde salado

    Foto:

    Scott Kallstrand

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