Piernas del mar
El cóctel Sea Legs encapsula "un sentimiento náutico sin kitsch", afirma su creador Alejandro Olivares. El gran sabor ahumado del whisky escocés y el mezcal se aligera con orgeat de lima fresca y almendras... y no te saltes el amargo de apio en este.
Ingredientes:
- ¾ oz de sirope de horchata de almendras
- 1 oz de whisky escocés de pura malta
- 1 onza de mezcal
- ¾ oz de jugo de lima
- 2 pizcas de amargo de apio
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
- Colar en un cupé frío.
Vaso:
- cupé
Guarnación:
- borde salado
- rueda de lima
Foto: