Rayo de sol

Este Collins de base dividida puede ofrecer una compleja variedad de sabores de especias en un perfil sencillo y refrescante. Por Tyler Zielinski.

Ingredientes:

• ½ oz de jarabe de jengibre ardiente
• 1 onza de ron añejo
  
• 1 oz de whisky (bourbon o whisky mezclado)
  
• ½ onza de jugo de limón
• agua con gas

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes excepto el agua con gas a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
• Colar en un vaso alto frío, agregar hielo y cubrir con agua con gas.
  

Vaso:

• whisky soda

Guarnación:

• cáscara de limón exprimida
  

Foto:

• Robin Sinhababu