El puñetazo del príncipe Enrique
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Creado por el barman de Los Ángeles, Pablo Moix, el Prince Henry Punch es terroso, ácido, herbáceo y afrutado al mismo tiempo. La clave de su magnífico color y sabor a bayas frescas es nuestro jarabe de goma de frambuesa.
Ingredientes:
- ½ oz de jarabe de goma de frambuesa
- ¾ oz de ron agrícola blanco
- ¾ oz de ron añejo
- ¼ oz Chartreuse verde
- ¾ oz de jugo de lima fresco
- 4 pizcas de amargo aromático
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
- Colar en un recipiente frío vaso bajo y cubra con hielo
Vaso:
Guarnación:
- menta fresca
- frambuesas frescas
Foto:
Tiki sutil
Categoría: 6 or more, bitters, green chartreuse, lime, raspberry gum syrup, rum, shaken, short, spring, summer, tiki