El puñetazo del príncipe Enrique
Creado por el barman de Los Ángeles, Pablo Moix, el Prince Henry Punch es terroso, ácido, herbáceo y afrutado al mismo tiempo. La clave de su magnífico color y sabor a bayas frescas es nuestro jarabe de goma de frambuesa.
Ingredientes:- ½ oz de jarabe de goma de frambuesa
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¾ oz de ron agrícola blanco
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¾ oz de ron añejo
- ¼ oz Chartreuse verde
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¾ oz de jugo de lima fresco
- 4 pizcas de amargo aromático
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
- Colar en un recipiente frío vaso bajo y cubra con hielo
Vaso:
- rocas
Guarnación:
- menta fresca
- frambuesas frescas
Foto:
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