Julepe recetado
Esta versión del clásico julepe es justo lo que recetó el médico.
Ingredientes:
- ¼ oz de jarabe de goma Demerara
- ½ oz de whisky de centeno
- 1 ½ onzas de coñac
- menta
Instrucciones:
- Triture de 5 a 10 hojas de menta con jarabe de goma en una taza de julepe.
- Rellenar con hielo picado y añadir licores.
- Revuelva hasta que esté frío y helado, luego cubra con más hielo picado.
- Golpea una ramita de menta entre tus manos para exprimir sus aceites y luego decora
Vaso:
- copa julepe
Guarnación:
- ramita de menta espolvoreada con azúcar en polvo
Foto: