Ponche de la casa de pescado de Filadelfia
Esta es una porción única del delicioso ponche Philadelphia Fish House. El melocotón, el coñac y el ron jamaicano de alto carácter hacen el trabajo pesado aquí.
Ingredientes:
- ½ oz de jarabe de goma Demerara
- 1 onza de ron jamaicano ligero
- ¾ onzas de coñac
- ½ ron negro
- ½ onza de crema de pesca
- ¾ onza de jugo de limón
- 1 pizca de amargo aromático
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
- Colar en un cupé frío con un cubito de hielo de gran formato.
- Adorne con nuez moscada rallada
Vaso:
- cupé
Guarnación:
- nuez moscada
Foto: