Nilsson Schmillson

Inspirado en la receta del barman Jeremy Oertel, este ingenioso sour combina una vigorizante ginebra azul marino con coco cremoso y sake.

Ingredientes:

• ¾ oz de jarabe de coco tostado
• ¾ oz de sake
• 1 ½ onza de ginebra azul marino
• ½ onza de jugo de lima
• pizca de vainilla en polvo

Instrucciones:

• Agregue los ingredientes con hielo a una coctelera.
• Agite hasta que se enfríe, aproximadamente 10 segundos.
• Colar sobre hielo picado en un vaso frío.

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• ralladura de limón y coco tostado

Foto:

Julieta Beletic