Julepe De Mezcal Y Toronja
Una construcción julepe clásica con un toque cítrico y un acabado ahumado.
Ingredientes:
- 1 oz de pomelo rojo de Río Cordial
- 2 onzas de mezcal
- menta
Instrucciones:
- Triture de 5 a 10 hojas de menta con almíbar en una taza de julepe.
- Rellenar con hielo picado y agregar licor.
- Revuelva hasta que esté frío y helado, luego cubra con más hielo picado.
- Golpea una ramita de menta entre tus manos para exprimir sus aceites y luego decora
Vaso:
- copa julepe
Guarnación:
- ramita de menta
Foto: