La Poiré
La fruta de hueso combina perfectamente con los sabores profundos del brandy añejo y el azúcar demerara en este ácido para todas las estaciones.
Ingredientes:
- ½ oz de jarabe de goma Demerara
- 1 ½ onzas de brandy
- ½ oz de licor de pera especiado
- ¾ onza de jugo de limón
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Llénelo con hielo y agite durante 10 segundos.
- Colar en un cupé frío.
Vaso:
- cupé
Guarnación:
- rueda de limon
Foto:
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