Piña Colada Congelada

Esta versión congelada de la auténtica Piña Colada será un auténtico espectáculo.

La Piña Colada tiene al menos 60 años. (Aunque algunos dicen que un pirata puertorriqueño llamado Roberto Cofresí lo inventó en 1825 para levantar la moral de su tripulación. ¿Es difícil de creer? Sí, ¡pero nunca se sabe!) El New York Times hizo referencia al "Pi cubano ñ a Colada (ron, piña y leche de coco)" en un artículo de 1950 que puede ser la primera mención oficial del cóctel. De cualquier manera, a lo largo de los años, la Piña Colada ha sido masacrada a diestro y siniestro. Como muchas bebidas exóticas que se convierten en sensaciones, pueden diluirse con ingredientes baratos o cambiarse por completo sus recetas.

Queríamos hacer una Piña Colada que esté a la altura de la versión original y auténtica que conquistó al mundo hace medio siglo. Creemos que te encantará esta versión congelada de Piña Colada. Esta receta es para 2 porciones.

Ingredientes:

• 3 oz de jarabe de coco tostado
• 2 oz de ron Plantation Pineapple (ron oscuro)
• 2 oz de ron clemente (ron agrícola)
• 2 ½ onzas de jugo de piña
• 1 oz de jugo de lima fresco (para realzar el sabor de una bebida helada)
• 2 tazas de hielo

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes a la licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• rueda de lima