Estación seca
Este cóctel original fue elaborado por Dustin Popp (@elusivemoosedrinks) para nuestros premios de verano de julio de 2021, llevándose a casa nuestro premio del tercer lugar.
Esta receta es tan buena como cualquier cóctel que hayamos encontrado: literalmente se nos hizo la boca agua a medida que pasábamos de un ingrediente a otro. Es increíblemente inventivo y al mismo tiempo mantiene un atractivo universal, y la fotografía bellamente iluminada captura perfectamente el color magnético del cóctel.
Ingredientes:
- ¾ oz de jarabe de goma de piña
- 1 ½ oz de pisco macchu
- ½ oz de mezcal Del Maguey Vida con infusión de fresa
- ¾ oz de jugo de lima fresco
- ½ oz de licor de coco Clement Mahina
- 2 pizcas de amargo de Agnostura con infusión de vainilla
- Té verde de coco congelado (para agitar)
Instrucciones:
- Combine los ingredientes en una coctelera.
- Agregue cubos de té verde de coco congelado y agite durante 8 a 10 segundos.
- Cuele dos veces en un vaso bajo frío sobre el hielo de agua de fresa y coco.
Vaso:
- rocas
Guarnación:
- hoja de piña
Foto: