Julepe De Café

El licor de café y el jarabe de goma Demerara le dan a este Julep una sacudida de rico sabor.

Ingredientes:

• ¼ oz de jarabe de goma Demerara
• ¼ oz de licor de café
• 2 ½ onzas de whisky bourbon
• menta

Instrucciones:

• Triture de 5 a 10 hojas de menta con almíbar en una taza de julepe.
• Rellénelo con hielo picado y agregue bourbon y licor de café.
• Revuelva hasta que esté frío y helado, luego cubra con más hielo picado.
• Golpea una ramita de menta entre tus manos para exprimir sus aceites y luego decora

Vaso:

• copa julepe

Guarnación:

• ramita de menta

Foto:

Julieta Beletic