El holandés

Una versión de un cóctel de Theo Lieberman de Lantern's Keep y Milk and Honey en Nueva York, esta bebida también utiliza una gran cantidad de Angostura Bitters. Las notas de frutas y especias se equilibran con la riqueza del jarabe de horchata de almendras en este delicioso tiki sour.

Ingredientes:

• ½ oz de sirope de horchata de almendras
• ½ oz de jarabe de goma de piña
• 1 ½ oz de ginebra
• ½ oz de amargo de angostura
• ¾ onza de jugo de limón

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita durante 10 segundos.
• Colar en un vaso frío.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• ninguno

Foto:

Julieta Beletic