La Poiré

La fruta de hueso combina perfectamente con los sabores profundos del brandy añejo y el azúcar demerara en este ácido para todas las estaciones.

Ingredientes:

• ½ oz de jarabe de goma Demerara
• 1 ½ onzas de brandy
• ½ oz de licor de pera especiado
• ¾ onza de jugo de limón

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Llénelo con hielo y agite durante 10 segundos.
• Colar en un cupé frío.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• rueda de limon

Foto:

Julieta Beletic