Highball de piña HP

Un hermoso cóctel estilo tiki que utiliza whisky escocés de pura malta como licor base. ¡El whisky escocés y la piña son una combinación perfecta!

Ingredientes:

• ¾ oz de jarabe de goma de piña
• 2 oz Highland Park 12 años
• ½ onza de Amaro Montenegro
• ¾ onza de jugo de limón
• 1 pizca de amargo tiki
  
• 1-2 onzas de agua mineral con gas

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes excepto el refresco a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
• Colar sobre hielo en un vaso alto.
• Cubra con agua mineral con gas

Vaso:

• whisky soda
  

Guarnación:

• hojas de piña
  

Foto:

Connor Stehr