vacaciones romanas

Las frutas amargas, especiadas y tropicales se combinan maravillosamente en este jugoso riff de Negroni, basado en una entrada de Mod Cocktails de Natalie Jacob.

Ingredientes:

• ¾ oz de jarabe de jengibre ardiente
  

• ½ oz de jarabe de goma de piña
• 1 onza de ginebra
  

• 1 onza de campari

• ¼ de onza de jugo de limón
  

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
  
• Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
  
• Colar en un vaso bajo con hielo.
  

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• cáscara de naranja, rodaja de jengibre o rodaja de piña
  

Foto:

Robin Sinhababu