Swizzle del parque Kona

Un sorbete para clima cálido con menta fresca y jarabe de chicle de piña.

Ingredientes:

• ¾ oz de jarabe de goma de piña
• 2 onzas de ron
• ¾ oz de jugo de lima
• 7-9 hojas de menta
• 6 pizcas de amargo aromático

Instrucciones:

• Triture la menta y el almíbar en un vaso alto.
• Agrega ron, lima y hielo picado.
• Batir con hielo picado durante 15 segundos.
• Rellenar con hielo picado y cubrir con amargo.
  
  

Vaso:

whisky soda

Guarnación:

• ramita de menta

Foto:

• Scott Kallstrand