viejo vagabundo

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El Old Rover es un cóctel de ginebra seco, ligeramente amargo y tropical. Un primo lejano del Negroni, que sustituye el vermú por té y mezcla los sabores en un cóctel refrescante y veraniego.

Ingredientes:

  • ¼ oz de jarabe de goma de piña

  • 1 ½ oz de ginebra añejada en barril

  • 1 oz de té negro (frío)

  • ½ onza de Luxardo Bitter Bianco

  • ¼ oz de licor de vainilla

Instrucciones:

  • Agrega todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo.
  • Revuelva durante 20 segundos y cuele en un vaso alto frío con hielo.

Vaso:

  • Whisky soda

Guarnación:

  • Cuña de piña

Foto:

Caer Maiko Ferguson