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De Jon y Sio en Subtle Tiki llega este highball de base dividida. La piña y el agave son perfectos en el contexto del rico sabor a maíz de Nixta.
Ingredientes:
- ½ oz de jarabe de goma de piña
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1 onza de mezcal
- ¾ oz de whisky de centeno
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½ oz de licor de elote Nixta
- ¾ oz de jugo de lima
- 8-10 gotas de amargo de mole
- 2 onzas de refresco
Instrucciones:
- Agregue todos los ingredientes excepto el refresco a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 5 segundos.
- Colar en un vaso alto frío lleno de hielo picado.
- Cubra con refresco
Vaso:
- whisky soda
Guarnación:
- cuña de piña
Foto: