Suzie Pomelo

Suzie Pomelo

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Un riff de ABV bajo en un Paloma, que utiliza la combinación poco apreciada de Suze y pomelo en un highball burbujeante y amargo.

Ingredientes:

  • 1 onza de vermú seco

  • ¾ oz de azúcar

  • 3 gotas de solución salina

  • 3 onzas de refresco

Instrucciones:

  • Agregue todo menos refresco a una coctelera.
  • Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
  • Colar en un vaso alto frío lleno de hielo.
  • Cubra con agua con gas

Vaso:

  • Whisky soda

Guarnación:

  • Media rueda de pomelo

Foto:

Caer Maiko Ferguson