Fizz de Texas

Este cóctel Texas Fizz es una versión ligeramente modificada del Texas Fizz que circulaba por los bares de Londres y París a principios del siglo XX. Frank Meier, del Hotel Ritz de París, cambió el agua con gas en la receta original por champán y llevó el cóctel a un nivel completamente nuevo.

Ingredientes:

• cucharada de granadina real
• 1 ½ onza de ginebra seca London
• ½ onza de jugo de limón
• ¾ jugo de naranja
• 2-3 onzas de vino espumoso

Instrucciones:

• Agrega todo menos el vino espumoso a una coctelera.
• Agrega hielo y agita durante 10 segundos.
  
• Colar en una copa de champán y cubrir con vino espumoso.
  

Vaso:

• champán
  

Guarnación:

• rueda de limon deshidratada