Viejo versus nuevo

Una ginebra Old Fashioned que divide el espíritu base en dos estilos distintos de ginebra. El estilo antiguo de Tom ofrece un sabor dulce y a pan, y el nuevo estilo americano agrega cítricos y especias.

Ingredientes:

• ⅓ oz de jarabe de goma clásico
• 1 oz de ginebra old tom (se recomienda Anchor Distilling)
  
• 1 oz de ginebra estilo nuevo americano (se recomienda aviación)
  
• 3 pizcas de amargo de naranja

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo.
• Revuelva durante 20 segundos y cuele en un vaso bajo lleno de hielo.
  

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• toque de limón