Mai Tai Esque

El jarabe de goma de piña es una encantadora adición tropical al Mai Tai, y en esta variante recomendamos un ron agrícola con mucho carácter para aportar un poco de sabor salado a caña de azúcar cruda.

Ingredientes:

• ½ oz de sirope de horchata de almendras
• ½ oz de jarabe de goma de piña
• 2 oz de ron agrícola
  
• ½ oz de licor de naranja
• 1 onza de jugo de lima

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
• Colar en un vaso bajo lleno de hielo.

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• menta
  

Foto:

Scott Kallstrand