Cortador de niebla

Otro clásico de Trader Vic, el Fog Cutter requiere una mezcla de tres bebidas espirituosas base diferentes: ron, brandy y ginebra, junto con un poco de jerez Amontillado. El resultado es un cóctel complejo pero equilibrado cuyo encanto ha resistido la prueba del tiempo .

Ingredientes:

• ½ oz de sirope de horchata de almendras
• ¾ onzas de ron blanco
• ¾ onzas de brandy
• ¾ onzas de ginebra
• 1 onza de jugo de limón fresco
• 1 onza de jugo de naranja fresco
• ½ onza de jerez amontillado

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
• Colar en un vaso alto sobre hielo picado.
• Adorne con una ramita de menta

Vaso:

• whisky soda

Guarnación:

• menta