Rey Daiquirí

Rey Daiquirí

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Se llama así por la corona (hojas) de la piña y por el hecho de que se trata de un daiquiri grande y atrevido. Las refrescantes notas de menta del fernet ayudan a que este perfil de sabor funcione bien hasta el otoño.

Ingredientes:

  • ¾ oz de jarabe de goma de piña
  • 1 oz de ron resistente (se recomienda Plantation OFTD)
  • 1 oz de ron de piña (se recomienda Plantation Stiggins)
  • ¼ oz de fernet
  • ¾ oz de jugo de lima

    Instrucciones:

    • Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
    • Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
    • Colar en un cupé frío.

    Vaso:

    • cupé

    Guarnación:

    • rueda de lima

    Foto:

    Scott Kallstrand