El propio grog de Don
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¡Un clásico tiki excepcional pero algo olvidado! De Don el Beachcomber, ca. 1937. Único en el uso de licor de mora: la granadina real y el azúcar demerara aportan una rica dosis de carácter frutal. ¡Saquen los rones premium aquí, amigos!
Ingredientes:
- ¼ oz de jarabe de goma Demerara
- 1 cucharada de granadina real
- 1 oz de ron añejo (se recomienda Plantación 5 años)
- ½ oz de ron ligero (se recomienda Plantation 3 Estrellas)
- ½ oz de ron Hamilton 86 demerara
- ½ licor de mora
- ¾ oz de jugo de lima fresco
- 2 pizcas de amargo de angostura
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
- Colar en un vaso bajo lleno de hielo.
Vaso:
Guarnación:
- nuez moscada
- moras frescas
Foto:
Tiki sutil
Categoría: 6 or more, bitters, demerara gum syrup, lime, real grenadine, rum, shaken, short, spring, strong, summer, tiki