Agria de Ryenapple

Este cóctel aporta especias, cítricos y dulces. Una maravillosa bebida tropical con espuma de clara de huevo. Hecho por nuestro amigo @carolinaverbena .

Ingredientes:

• ½ oz de jarabe de goma de piña
• cucharada de jarabe de jengibre ardiente
• 1 ¾ oz de whisky de centeno
• ½ onza de amaretto
• 1 onza de jugo de limón fresco
• 2 pizcas de amargo de angostura
• 1 clara de huevo

Instrucciones:

• Agregue todos los ingredientes a una coctelera y agite en seco.
• Agrega hielo y agita nuevamente.
• Colar en un cupé frío.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• toque de limón

Foto:

@carolinaverbena