Jammer de frambuesa

El jerez seco, las frambuesas brillantes y la tarta de limón le quitan el toque al whisky escocés con turba o le dan un toque nuevo.

Ingredientes:

• ½ onzaJarabe de goma de frambuesa

• 1 ¾ oz de whisky escocés triturado
  
• 1 onza de jerez fino
  

• ¼ de onza de jugo de limón

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo.
• Revuelva durante 20 segundos y cuele en un vaso antiguo frío sobre hielo.
  

Vaso:

• vidrio antiguo
  

Guarnación:

• frambuesas frescas
  

Foto:

Robin Sinhababu