Corsario

Este cóctel fue creado por Chris Vanderginst y está en el libro de recetas Easy Tiki. Esta bebida se compone de sabores tropicales clásicos y tequila, pero las estrellas del espectáculo son el romero quemado y una pizca de sal.

Ingredientes:

• ¾ oz de jarabe de maracuyá tropical
• 1 ½ onzas de tequila
• ¾ oz de jugo de piña
• ½ onza de jugo de lima
• pizca de sal

Instrucciones:

• Combine los ingredientes en una coctelera con hielo y agite bien.
• Cuele dos veces en un cupé frío.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• ramita de romero quemada

Foto:

@subtletiki