piña verde

Este cóctel fue creado por el barman Erick Castro en Polite Provisions en San Diego. La versión original fue mezclada, pero este riff de Amy Traynor ( @moodymixologist ) es impactante. De cualquier manera, ¡es un cóctel delicioso!

Ingredientes:

• ½ onza Sirope de coco tostado
• 1 ½ oz de chartreuse verde
• 1 ½ oz de jugo de piña
  
• ½ onza de jugo de lima

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Llénelo con hielo y agite durante 20 segundos.
• Colar en un vaso frío.

Vaso:

• taza de rocas o tiki

Guarnación:

• primavera de menta

Foto:

Amy Traynor ( @moodymixologist )