Oaxaqueña en un sueño

Este cóctel deliciosamente equilibrado combina mezcal terroso y ahumado con fresas brillantes y florales y un toque especiado de los amargos aromáticos. El perfil de sabor resultante es complejo y único sin dejar de ser accesible.

Ingredientes:

• ¾ oz de jarabe de fresa del Pacífico
• 1 ½ onzas de mezcal
• ¼ onza de Gran Marnier
• ¾ oz de jugo de limón fresco
• 2 pizcas de amargo de angostura

Instrucciones:

• Añade todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita durante 10-15 segundos.
• Colar en un cupé frío y decorar.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• rueda de lima