Nueva York agria

Un flotador de vino tinto le da al clásico whisky sour un sabor afrutado y decadente.

Ingredientes:

• ½ oz de jarabe de goma clásico
• 1 onza de jugo de limón
• 2 onzas de whisky
• clara de huevo (opcional)
• 1 onza de vino tinto seco

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita durante 10 segundos.
• Colar sobre hielo en un vaso bajo.
• Coloca el vino tinto encima.

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• twist de limón (opcional)