Hemingway en Jerez
Parece plausible que visitara el sur de España, ¿no? Este delicioso ácido es principalmente cordial de ron y pomelo, con pequeños acentos de marrasquino funky y jerez oxidado. Delicioso.
Ingredientes:
- ¾ oz Cordial de toronja roja de Río
- 1 ½ oz de ron ligero
- ¼ oz de licor de marrasquino
- ¼ oz de jerez amontillado
- ¾ oz de jugo de lima
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
- Colar en un cupé frío.
Vaso:
- cupé
Guarnación:
- cáscara de tomillo y pomelo
Foto: