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Burro de Brooklyn

El Brooklyn Burro, creado por Ivy Mix y publicado en su libro Spirits of Latin America , es un cóctel maravilloso y refrescante perfecto para la primavera y el verano. Si la Mula de Moscú naciera en una isla tropical, ¡probablemente se parecería mucho a esto!

Ingredientes:

  • ½ oz de jarabe de jengibre ardiente
  • 2 onzas de ron blanco
  • ½ onza de jugo de lima
  • ½ oz de jugo de piña
  • 2 pizcas de amargo aromático
  • 1 onza de agua mineral con gas

Instrucciones:

  • Agregue todos los ingredientes excepto el agua con gas a una coctelera.
  • Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
  • Colar en un vaso lleno de hielo.
  • Cubra con agua mineral con gas

Vaso:

  • copa

Guarnación:

  • cuña de piña

Foto:

Elise y Tyler @junglehaus.cócteles