Alegría del Bronx
Un cóctel de centeno muy sencillo y delicioso con matices tiki. La especia sutil proviene de un centeno añejado en barrica de buena calidad y el falernum se refresca con un jarabe de goma de frambuesa agridulce. De Joe Robinson en Standby en Detroit.
Ingredientes:
- ½ oz de jarabe de goma de frambuesa
- 2 onzas de whisky de centeno
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½ oz de falerno
- 1 onza de jugo de lima
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
- Colar en un vaso alto frío lleno de hielo picado.
Vaso:
- whisky soda
Guarnación:
- rueda de lima
- frambuesa fresca
Foto: