Fijación de alcachofas

Otro nuevo clásico moderno. Horchata de almendras, ron jamaicano y Cynar es un trío ganador en Artichoke Hold de Jeremy Oertel. La flor de saúco floral es el sorprendente agente aglutinante.

Ingredientes:

• ½ oz de sirope de horchata de almendras
• ¾ oz de ron jamaicano
  
• ¾ oz de cinar
  
• ½ oz de licor de flor de saúco
  
• ¾ oz de jugo de lima fresco
  

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Añade unos cuantos guijarros de hielo y bate con fuerza durante 10 segundos.
• Colar en un vaso bajo frío lleno de hielo picado.
  

Vaso:

• rocas

Guarnación:

• menta fresca
  

Foto:

Tiki sutil