Amargo Agrio
Este es para aquellos que encuentran deliciosos los cócteles amargos y ácidos. Del Stew Ellington de Oakland.
Ingredientes:
- ½ oz de jarabe de maracuyá tropical
- 2 oz de amaro (se recomienda encarecidamente Amargo-Vallet)
- ¾ oz de jugo de lima
- clara de huevo
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
- Colar en una copa cupé fría.
Vaso:
- cupé
Guarnación:
- ninguno
Foto:
Scott Kallstrand